Соковита форель на грилі — це завжди ідея для смачної та корисної вечері 😍. Рум’яна скоринка, ніжне рожеве м’ясо й освіжаючий аромат лимону та трав роблять страву по-справжньому ресторанною. А готується вона всього за 20 хвилин! 🕒

🛒 Продукти (на 2 порції):

  • Стейк форелі – 700–800 г (2 великих шматки)

  • Лимон – 1 шт. 🍋

  • Оливкова олія – 3 ст. л.

  • Часник – 2 зубчики

  • Сіль – за смаком

  • Перець чорний мелений – за смаком

  • Свіжий розмарин або кріп – кілька гілочок 🌿

👩‍🍳 Приготування:

  1. Форель промийте та обсушіть паперовим рушником.

  2. Зробіть маринад: змішайте оливкову олію, подрібнений часник, сік половини лимона, сіль та перець.

  3. Натріть стейки маринадом і залиште на 15 хвилин.

  4. Розігрійте гриль або сковорідку-гриль.

  5. Обсмажуйте стейки по 4–5 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.

  6. Подавайте з часточками лимона та свіжими травами.

З любов’ю,
Команда Mitsukan 🐟✨