Придайте вечері італійську нотку, приготувавши пасту з тигровими креветками у ніжному вершковому соусі з часником. Готується страва просто, а результат перевершить усі очікування ✨. Соковиті креветки, спагеті та насичений соус із вершковим смаком і тонким ароматом часнику — ідеальна вечеря для двох. 🇮🇹🍝

🛒 Продукти (на 2 порції):

  • Спагеті – 350 г

  • Тигрові креветки – 750 г

  • Вершки 20% – 250 мл

  • Біле сухе вино – 50 мл (за бажанням)

  • Вершкове масло – 40 г

  • Цибуля – ½ шт. (середня)

  • Часник – 3 зубчики

  • Сіль – за смаком

  • Перець чорний мелений – за смаком

  • Пармезан – 50–70 г

  • Петрушка свіжа – кілька гілочок 🌿

👩‍🍳 Приготування:

  1. Відваріть спагеті до стану al dente.

  2. На вершковому маслі підсмажте подрібнену цибулю до прозорості.

  3. Додайте часник, обсмажте ще 1 хвилину.

  4. Викладіть тигрові креветки й готуйте 3–4 хв, поки вони не стануть рожевими.

  5. Влийте біле вино, випаріть половину рідини.

  6. Додайте вершки, сіль і перець. Тушкуйте кілька хвилин до загустіння соусу.

  7. Змішайте соус зі спагеті, посипте тертим пармезаном.

  8. Прикрасьте свіжою петрушкою та подавайте гарячим. 🍴

З любов’ю,
Команда Mitsukan 🐟✨